Südtirol Kochbuch: So kocht Südtirol

So kocht Südtirol

Südtirol Kochbuch: So kocht Südtirol

Machen sie eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden: Drei Südtiroler Küchenmeister verraten 850 Rezepte der südtiroler und internationalen Küche.

Preis: 39,90 EUR / Stück
(inkl. Mwst., zzgl. Versand)

Stück

Beschreibung

Ein praxisnahes Lehrbuch und eine anregende Rezeptsammlung mit Empfehlungen und Serviervorschlägen für Feinschmecker und Ernährungsbewußte.

  • 850 Gerichte der südtiroler und internationalen Küche
  • Vielfach erprobt, leicht verständlich
  • Das ABC der Koch-, Getränke- und Weinkunde
  • Wissenswertes über die Nahrungsmittel
  • Tipps und Tricks der Profiköche für Ihre Einladungen und Feste
  • Zahlreiche Grafiken und Tabellen zur Lebensmittelkunde
  • 350 Fotos, ein Augenschmauß

Wir wünschen guten Appetit!

Produktdaten

  • Autoren: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
  • 538 Seiten
  • Größe: ca. 24 x 19,5 x 3,5 cm
  • Verlag: Verlagsanstalt Athesia - Bozen
  • ISBN 13: 978-88-8266-015-4

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